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缙云实验小学:开展“蒸蒸日上 味味入心”社会实践活动
http://www.lsnews.com.cn   2020-01-10    来源:缙云新闻网

   缙云南乡馒头是南乡人民的智慧结晶,也是南乡人民年文化的集中体现。1月10日,,缙云县实验小学二年级家委会的爸爸妈妈们组织孩子们来到了舒洪镇姓王村,体验了一把做馒头的乐趣。

  南乡馒头是缙云县的民间传统点心,历史悠久,有着独特的清香口感和发酵技术,现已列入缙云县非物质文化遗产名录。在每年的腊月二十五,缙云南乡家家户户都要做馒头,俗称“馒头日”。白白胖胖的馒头看似平凡,但是加工方法却没那么简单。在馒头师傅的指导下,孩子们围着桌子坐成一圈,手里拿着师傅分好的小面团,一边有模有样地做着馒头,一边听着老师傅讲述馒头的故事。最激动人心的就是馒头出笼的这一刻,孩子们吃着自己亲手做的馒头,个个脸上洋溢着灿烂的笑容,时不时还要和手中的馒头来个合影留念。

  忆艰苦岁月,品南乡馒头。通过开展“蒸蒸日上味味入心”的社会实践活动,孩子们不但知道了馒头的制作过程,而且也懂得现在的幸福生活来之不易,更是在南乡馒头营造的浓浓的年味中,期待新年,期待成长!

  (来源:缙云新闻网 作者:黄佳佳 杜益杰)

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